850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Chambolle Musigny, Domaine Bouchard Père & Fils
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 322220 |
Beskrivelse
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
Druerne vokser på et ret tyndt lag limsten og ler over klippe. Udblødning og gæring i 15-18 dage og 10-12 mdr. i eg; 25-30% nye fade. Den færdige vin lagrer i det 500 år gamle hovedsæde Chateau de Beaune. Den lille landsby er navngivet efter fortidige oversvømmelse af markerne fra en lokal bæk: camps bouillant / boblende marker. Den ligger i 300 m.s. højde med markerne lige under, overvejende øst- og sydøstvendte.
Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard. I dag er Bouchard Père & Fils den største vinmarkejer i Côte d'Or, hvilket betyder, at huset blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker.
I 1995 købte Joseph Henriot Bouchard Père & Fils. Han lagde massive ressourcer i at renovere huset fuldstændigt. Vineriet ligger i Savigny-lès-Beaune og er en 3-etagers underjordisk bygning, hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Der er over 100 gæringskar og en lagringskælder med plads til 4000 egefade næsten 10 m. under jorden – kort og godt et topmoderne vineri, hvor husets mange vine hver især kan udvikle sig og udtrykke det unikke terroir, de kommer fra.
Artémis Domaines, der ejer en portefølje af nøje udvalgte eksklusive vinproducenter, overtog i 2022 Henriot-gruppen og dermed Bouchard Père & Fils. Frédéric Weber fortsætter som Chefvinmager med Christophe Bouchard som højre hånd med ansvar for markarbejdet.
Husets adelsmærke er, at man - trods det store udvalg - formår at få hver vin til at udtrykke sin særlige oprindelse og karakter på alle niveauer.
2019 - en årgang med fantastiske kvaliteter men desværre med små mængder.
Året var generelt kendetegnet ved tørt vejr og mange solskinstimer. Med en mild februar og marts fik vinstokkene tidlige skud, og frosten i april forårsagede spredte ødelæggelser. Foråret var generelt køligt og fugtigt og varslede lavt udbytte. En ekstrem varme satte ind hen over sommeren med begrænset nedbør og var med til at stresse druerne, der til gengæld kvitterede med tårnhøj kvalitet.
Rødvinene har et fantastisk terroir-udtryk, og særligt Côte de Beaune er superb. Vinene har bløde forfinede tanniner og kombinerer på fornemmeste vis det lækre saftige udtryk fra 2015-årgangen med elegancen fra 2017. Det er en særdeles lovende årgang, vi har foran os!
Hvidvinene har en charmerende og udtryksfuld bouquet med både tørrede frugter og citrusskal. Smagen er fyldig og aromatisk men udmærker sig ved ikke at være tung. Kort sagt en fremragende årgang.
Desværre er der begrænsede mængder, så du skal være hurtigt ude, hvis du vil sikre dig nogle af vinene.
Relaterede produkter
g1vso3tvif
e9foki58x7u5tr9tk2kicaunwkxctdeb
fve8j0644n5eu2csshdv
DKK 000,00
DKK 000,00
9hnm43cwja5
lbp54upf59lplwb5xmjg530zda4ns12
fcbux58elfth2ba0bf5fur
DKK 000,00
DKK 000,00
5auins6h6hn
cv7bxcybpmqfziu5vykmi9kfqzt9lb9kp
x1aqn06as3j2c5ne1ft55t
DKK 000,00
DKK 000,00
7vfu5rsb4wk
bfcy5a5hxauefe10qh8p5r6ovz1p3su
uopvaov7rtcfqq5xbkpdn
DKK 000,00
DKK 000,00
z1owpkl0h1m
2ysr9z7zy3ae8tth0aysn7vu3x7pmsgt
xix4gzaqb4il3fdn27hcu
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
0s4zz5g7uet
ibzftjhte8grha9py8q26dw0cucy20ww
f1y4u8yg3b9cptwm3n3yis
DKK 000,00
DKK 000,00
s5s953vxnxb
kly1680flbx9ubsrb8ryn5hsbdo6kaio
n7xds9fseyy2bnu45enjb
DKK 000,00
DKK 000,00
0shbzoa2k5za
zwvj8pvj4q1qku2pqacw12humpq08kc4
o1bdllo4ijotb9kr0d2l2
DKK 000,00
DKK 000,00
9x6zw6cjihe
xioehq44rf6kiyd2zftbihqgn09rmi5
naokpu51lc9ddg8z5wlwst
DKK 000,00
DKK 000,00
qeijn6mibm
2ysw550g0diflvuiib2wgses0i9wattvi
14jfo58mi8hfbdn26nal9p
DKK 000,00
DKK 000,00